Krokantové dortíčky 200 g Jemné pečivo. Vánoční cukroví.

Krokant připravujeme tak, že cukr svaříme s vodou na prudkém ohni, až pěkně zezlátna a zkaramelizuje. Přisypeme sekané ořechy, v tomto případě jemně sekaná lísková jádra a mícháme, až jsou jím obaleny. Potom je vyklopíme na plech vytřený olejem a po vychladnutí roztlučeme válečkem na drobné kousky.

Jemně mletý krokant v náplni a hrubší krokant na povrchu vytváří karamelovo-ořechové křupinky, které zajímavě kontrastují s jemným čokoládovým korpusem.

I čokoládový korpus dortíčků obsahuje mletá lísková jádra.

Baleno v průsvitné zavírací  krabičce - blistru.  V krabičce je cca 10 - 12 ks. Minimální trvanlivost 90 dnů od data výroby při skladování do 15 st.C.  

Krokantové dortíčky budou chutnou ozdobou vašeho svátečního stolu a zpestří směs klasického a tradičního vánočního cukroví.  

Krokantové dortíčky /čokoláda/ 200 g
Cukrářský výrobek s náplní ostatní
.
Složení: korpus (pšeničná mouka, cukr, rostlinný tuk /oleje palmový, řepkový, slunečnicový, emulgátor
slunečnicový lecitin, mono-a diglyceridy mastných kyselin, sušená syrovátka, jedlá sůl, aromata, regulátor
kyselina citrónová, vitamín A, D, barvivo karoteny/, kakaový prášek, vejce, lísková jádra, koření /skořice/,
čerstvý citrón), krokantový krém 20% (cukr, lísková jádra 20%, pšeničná mouka, rostlinný tuk palmový
z udržitelných zdrojů, karamelový cukr), čokoládová poleva (belgická tmavá čokoláda /kakaová
hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor sójový lecitin E322, vanilkový extrakt/, rostlinný tuk
100% palmový), posyp belgická čokoláda drops (cukr, kakaové máslo, sušené mléko plnotučné,
laktóza, sušená syrovátka, kakaová hmota, emulgátor sójový lecitin E322, aromata, paprikový etrakt.
Minimální trvanlivost do: 90 dnů od data výroby Skladujte v suchu a chladu do max. 15 st.C!