ZDOBENÝ PERNÍK
Jak je to s těmi barvivy?
Umělá barviva
Syntetická barviva dnes najdeme v dětských bonbonech, nápojích, žvýkačkách, zmrzlině a celkově v cukrovinkách. Jedná se třeba o tartrazin (E102), cholinovou žluť (E104), žluť SY (E110), azorubin (E122), červeň allura AC (E129) a umělou košenilovou červeň (E129). Syntetická potravinářská barviva bohužel mohou u některých jedinců ve větší koncentraci vyvolat alergickou reakci nebo zažívací potíže.
Některé naše výrobky se bez umělých potravinářských barviv také zcela neobejdou, protože přírodními barvivy nelze nahradit širokou barevnou škálu pro dekorování perníků cukrovou polevou nebo přímo mění strukturu polevy.
Přesto jsme to nevzdali a zdobené perníky polevou s přírodními barvivy jsou od roku 2023 v nabídce pro i Vás v našem internetovém obchodě!
Přírodní barviva
Přírodní barviva mají mnoho podob. Buď používáme k barvení přímo konkrétní surovinu (skvěle barví třeba červená řepa, černý bez nebo špenát), nebo sáhneme po přírodním (identickém) barvivu. Pokud se vyrobí barviva v laboratoři a jejich chemická struktura je totožná s látkou vyskytující se v přírodě, označují se také jako přírodní (identické). Patří k nim třeba žluté barvivo z kurkumy (E100), zelenožlutý riboflavin (vitamin B2; E101), zelené chlorofyly (E140), žluté a oranžové karotenoidy (E160a), extrakty papriky (E160c) nebo žluté šafránové barvivo (E164).
Přírodní barviva jsou ve srovnání s těmi umělými méně zářivá, na druhou stranu však neobsahují žádné syntetické látky.
Dále používáme jako barviva i produkty, které jsou vyráběny přímo z ovoce či zeleniny – skvělým příkladem jsou lyofilizované prášky. Pro jejich výrobu je nutné surovinu lyofilizovat a rozdrtit. To zaručí zachování chuti původní potraviny, ze které je prášek vyroben, a zároveň všech vitamínů!
Medový zdobený perník v tradičním oblíbeném tvaru, zdobený cukrovou polevou a čokoládovými srdíčky, veškeré zdobení obsahuje výhradně přírodní barviva! Velikost výrobku cca 9 x 7 x 2 cm. Baleno PP sáček, stuhou, etiketa. Minimální trvanlivost 6 měsíců od data výroby. Trvanlivé pečivo - perník. Ruční práce.
Oblíbený medový zdobený Perníček! Novinka s přírodními barvivy!
Aktuálně: ihned skladem!
Medový perník s jemnou cukrovou glazurou s příchutí mandle, zdobený loupanými kalifornskými mandlemi. Velikost výrobku 9 x 9,5 x 2 cm. Minimální trvanlivost 6 měsíců od data výroby. Dodáváme balené PP sáček uzavřený taftovou stuhou. Trvanlivé pečivo - perník. Ruční práce!
Jemný medový perník zdobený mandlemi, se slaboučkou cukrovou glazurou s příchutí mandle! Svátečně balený!
Aktuálně: do týdne!
Perníkový výrobek s vyšším obsahem včelího medu (22% obj.hm.), zdobený cukrovou polevou s přírodními barvivy a kakaovou polevou! Medový perník střední velikosti v podobě "kočičího mourka"! Velikost výrobku cca 8 x 8 x 2 cm. Baleno PP sáček, taftová stuha, etiketa složení. Minimální trvanlivost 6 měsíců od data výroby. Ruční práce.
Medové perníčky, které jsou zdobené výhradně s pomocí přírodních potravinářských extraktů z ovoce, zeleniny, bylinek a koření!
Aktuálně : dostupné od 1.března 2024!
Výrobek s přírodními barvivy!
Perníkový výrobek s vyšším obsahem včelího medu (22% obj.hm.), zdobený cukrovou polevou s přírodními barvivy, kakaovou polevou a karamelem! Baleno průsvitný PP sáček, taftová stuha, etikety. Minimální trvanlivost 6 měsíců od data výroby. Trvanlivé pečivo - perník. Ruční práce.
NOVINKA! Medové perníčky, které jsou zdobené výhradně s pomocí přírodních potravinářských extraktů z ovoce, zeleniny, bylinek a koření!
Aktuálně: dostupné od 1.března 2024!
Výrobek s přírodními barvivy!
Medový perníček ve tvaru "retro" kočárku. Výrobek s barevnou variantou.
Barva růžová nebo modrá. Velikost výrobku cca 8,5 x 7 cm. Minimální trvanlivost 6 měsíců od data výroby. Baleno PP sáček, etiketa na zadní straně výrobku.
Konzistence korpusu poloměkká až měkká. Medový perník s obsahem včelího medu 22% obj.hm.
Pozn. Drobné odchylky ve zdobení jsou možné.
V růžové, růžovo-fialkové nebo světle modré! A nově s přírodními barvivy!
Aktuálně: ihned skladem!
Růžovo-fialková s přírodními barvivy!
Výrobek s přírodními barvivy!
Medový perník upečený a vymalovaný jako veselé sluníčko! Velikost výrobku cca 8 x 8 x 2 cm. Minimální trvanlivost 6 měsíců od data výroby. Baleno PP sáček, stuha. Trvanlivé pečivo - perník. Ruční práce.
Měkké slaďoučké perníkové sluníčko!
Aktuálně: ihned skladem!
Výrobek s přírodními barvivy!
Sváteční balení obsahuje cca 35 ks vkusně zdobených perníkových srdíček (5cm). Obsah včelího medu 22% obj.hm. Baleno: papírová krabice s průhledem a vánočním motivem, průsvitná folie, etiketa (výrobce, složení, datum). Minimální trvanlivost 6 měsíců od data výroby. Trvanlivé pečivo - perník. Ruční práce.
TIP! zdobený perníkový výrobek bez barviv a konzervantů, bez přidaného tuku a soli. Měkké. Precizní ruční práce! Zdobeno cukrovou polevou s jemným mandlovým nebo karamelovým aroma! TIP: Valentýn, Vánoce, svatby.....! Baleno v krabici viz foto.
Aktuálně: na objednávku 3- 4 týdny!
18 ks drobných bíle zdobených, samostatně balených vánočních perníčků v dárkové krabičce - úžasné jako dárek!
Velikost perníčků cca 5 až 8 cm. Hmotnost netto 250 g. Minimální trvanlivost 6 měsíců od data výroby. Výrobek neobsahuje žádná barviva a konzervanty!
Vánoční dárek! 18 ks precizně zdobených medových perníčků + 2 kusy navíc grátis! Limitovaná nabídka.
9 oblíbených vánočních perníkových motivů po 2 kusech= 18 ks perníčků (hvězdička, zvoneček, rybička, srdíčko, muchomůrka, podkovička, sněhuláček, prasátko a stromeček)!
Aktuálně: připravujeme k objednání na Vánoce 2024!
25 ks svátečně balených plněných medových perníků ve tvaru obdélníčku velikosti 7 x 6,5 x 3 cm. Plněno ovocnou směsí ze 3 druhů ovoce a decentně zdobeno kvítky cukrovou polevou. Ve středu perníku pražená kalifornská mandle. Baleno průsvitný PP sáček, bílá taftová stuha, etiketa výrobce na zadní straně. Minimální trvanlivost 6 měsíců od data výroby. Trvanlivé pečivo - perník. Ruční práce.
Sváteční výslužka! Svatební nebo velikonoční (i jiná) výslužka rozhodně potěší každého a ukáže, jak skvělí hostitelé jste!
Měkký perník bez konzervantů, barviv, přidaného tuku a soli má vyšší obsah včelího medu v korpusu (až 22% obj.hm.)!
Aktuálně: na objednávku 3-5 týdnů!
Na zadní stranu je možné za příplatek nalepit bílou etiketu (cca 9 x 3 cm) s Vaším textem! Na dotaz.