ZDOBENÝ PERNÍK
Jak je to s těmi barvivy?
Umělá barviva
Syntetická barviva dnes najdeme v dětských bonbonech, nápojích, žvýkačkách, zmrzlině a celkově v cukrovinkách. Jedná se třeba o tartrazin (E102), cholinovou žluť (E104), žluť SY (E110), azorubin (E122), červeň allura AC (E129) a umělou košenilovou červeň (E129). Syntetická potravinářská barviva bohužel mohou u některých jedinců ve větší koncentraci vyvolat alergickou reakci nebo zažívací potíže.
Některé naše výrobky se bez umělých potravinářských barviv také zcela neobejdou, protože přírodními barvivy nelze nahradit širokou barevnou škálu pro dekorování perníků cukrovou polevou nebo přímo mění strukturu polevy.
Přesto jsme to nevzdali a zdobené perníky polevou s přírodními barvivy jsou od roku 2023 v nabídce pro i Vás v našem internetovém obchodě!
Přírodní barviva
Přírodní barviva mají mnoho podob. Buď používáme k barvení přímo konkrétní surovinu (skvěle barví třeba červená řepa, černý bez nebo špenát), nebo sáhneme po přírodním (identickém) barvivu. Pokud se vyrobí barviva v laboratoři a jejich chemická struktura je totožná s látkou vyskytující se v přírodě, označují se také jako přírodní (identické). Patří k nim třeba žluté barvivo z kurkumy (E100), zelenožlutý riboflavin (vitamin B2; E101), zelené chlorofyly (E140), žluté a oranžové karotenoidy (E160a), extrakty papriky (E160c) nebo žluté šafránové barvivo (E164).
Přírodní barviva jsou ve srovnání s těmi umělými méně zářivá, na druhou stranu však neobsahují žádné syntetické látky.
Dále používáme jako barviva i produkty, které jsou vyráběny přímo z ovoce či zeleniny – skvělým příkladem jsou lyofilizované prášky. Pro jejich výrobu je nutné surovinu lyofilizovat a rozdrtit. To zaručí zachování chuti původní potraviny, ze které je prášek vyroben, a zároveň všech vitamínů!
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Medový perník s jemnou cukrovou glazurou s příchutí mandle, zdobený loupanými kalifornskými mandlemi. Velikost výrobku 9 x 9,5 x 2 cm. Minimální trvanlivost 6 měsíců od data výroby. Dodáváme balené PP sáček uzavřený taftovou stuhou. Trvanlivé pečivo - perník. Ruční práce!
Jemný medový perník zdobený mandlemi, se slaboučkou cukrovou glazurou s příchutí mandle! Svátečně balený!
Aktuálně: na objednávku!
Medový perník ve tvaru hvězdy v měkké kakaové polevě je zdobený pečetí z bílé belgické čokolády. Čokoládovou pečeť zdobí nápis Veselé Vánoce! Velikost výrobku cca 10 x 2 cm. Hmotnost výrobku 40 g. Minimální trvanlivost: 6 měsíců od data výroby. Ruční výroba. 
TIP: na drobný dárek, svačinku, vánoční přání, k Mikuláši nebo doplní mísu s vánočními dobrotami!
Aktuálně: do týdne !
Poslední kapacita cca 10 ks.
Roztomilá a malá perníková chaloupka, pečlivě zdobená a svátečně balená se stuhou a půvabnou etiketou! Trvanlivé pečivo - perník. Velikost výrobku cca 10 x 10 cm. Minimální trvanlivost 6 měsíců od data výroby.
Roztomilá a malá perníková chaloupka, pečlivě zdobená a svátečně balená se stuhou a půvabnou etiketou! chutný měkký medový perník a tip na originální dáreček!
Aktuálně: ihned skladem limitovaný počet kusů!
25 ks svátečně balených plněných medových perníků ve tvaru obdélníčku velikosti 7 x 6,5 x 3 cm. Plněno ovocnou směsí ze 3 druhů ovoce a decentně zdobeno kvítky cukrovou polevou. Ve středu perníku pražená kalifornská mandle. Baleno průsvitný PP sáček, bílá taftová stuha, etiketa výrobce na zadní straně. Minimální trvanlivost 6 měsíců od data výroby. Trvanlivé pečivo - perník. Ruční práce.
Sváteční výslužka! Svatební nebo velikonoční (i jiná) výslužka rozhodně potěší každého a ukáže, jak skvělí hostitelé jste!
Měkký perník bez konzervantů, barviv, přidaného tuku a soli má vyšší obsah včelího medu v korpusu (až 22% obj.hm.)!
Aktuálně: na objednávku od 15.1.2025!
Na zadní stranu je možné za příplatek nalepit bílou etiketu (cca 9 x 3 cm) s Vaším textem! Na dotaz.
-1.jpg)
Výrobek s přírodními barvivy!